Bolo gelado de chocolate

Veja vídeo: https://globoplay.globo.com/v/13191509/

Ingredientes
Massa
4 ovos
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de óleo
Meia xícara de chá de chocolate em pó
1 e meia xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico
3 colheres de sopa de chocolate granulado

Ingredientes
Cobertura
1 lata de leite condensado
1 xícara de chá de leite
3 colheres de sopa de chocolate em pó
Chocolate granulado a gosto para envolver

Modo de Preparo
Massa

1 Bata os ovos com o leite e o óleo no liquidificador até ficar homogêneo.
2 Aos poucos, adicione os demais ingredientes, exceto o chocolate granulado, batendo após cada adição.
3 Sem bater, agregue o granulado com uma espátula.
4 Despeje em forma retangular untada com manteiga e enfarinhada.
5 Asse em forno médio preaquecido a 180 graus Celsius por cerca de 40 minutos ou até firmar.
6 Desenforme morno e, depois de frio, corte em quadrados de 5 centímetros.
7 Passe um pedaço por vez pela mistura de leite condensado e, em seguida, envolva no granulado.
8 Arrume os pedaços em uma travessa, cubra com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 3 horas antes de servir.

Média
35min
20 porções
Fonte: receitas.globo.com